普洱茶叶运输破损率-普洱茶叶运输破损率多少(10月推荐)

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早春三月，被誉为“中国普洱茶第一县”的云南西双版纳勐海县迎来了茶叶采摘。“春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，肉苁蓉能与普洱茶泡水喝其中以清明节前采摘的明前茶为上等。摊晾:一般会有6-8个小时不等，视叶含水量而定。叶叶片部分脱水，叶片回软，云南老普洱茶价格表杆茎无弹性，以备杀青，减少破损率。 3、叶萎凋:薄摊3～5公分，脱水。 。

在2002年6月举行的“国际普洱茶学术研讨会”上，世界各国专家学者对普洱茶的概念作出了界定:普洱茶是原产澜沧江流域，以云南大叶种茶树叶为原料。主要体现在普洱茶初制阶，包括叶采摘、杀青、揉捻、晒青、分拣等。在这个阶，茶叶有的叶绿素酶(chloro-phyllase)将茶叶绿素水解生成植醇和脱脂基叶绿素。

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